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O2(オーツー)の黄金比率の麻婆豆腐!【日テレ.スッキリ5.26】

ミシュランガイド2020に掲載された中華の名店「O2(オーツー)」の大津シェフが「家庭でできる本格麻婆豆腐」レシピを【日テレ.スッキリ5.26】で公開しました。この黄金比率の麻婆豆腐は「トウチ」を納豆で代用する本格派!材料と作り方はこちらです。
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冷凍王子の作る「小松菜のおひたし」時短でおいしい!日テレ.ヒルナンデスでも紹介!

冷凍王子こと西川剛史(にしかわたかし)さんの「冷凍レシピ」が話題です。そのうちメディアで何度も取り上げられている「小松菜のおひたし」を実際作ってみました。安くて新鮮な小松菜が出回る時期には多めに購入し仕込んでおくのがおすすめ。簡単なので「調理」という程ではないのですが、次回リピートする際には気をつけようと思った点など記載しています。
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【日テレ.ヒルナンデス5月22日】松本有美さんの「おかずの素.鶏もも肉のだし煮」【実作編】

料理研究家でパンシェルジュの「松本有美さん」。「日テレ.ヒルナンデス」で紹介された松本有美さんのレシピ「鶏もも肉のだし煮」を作ってみました。「鶏もも肉のだし煮」は、冷蔵で7日間・冷凍で3週間も保存可能な「便利なつくりおきおかず」。これから作ってみようと思われる方の参考になれば幸いです。
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【日テレ.ヒルナンデス5月22日】松本有美さんの「電子レンジでとろとろ親子丼」(つくりおきおかず流用)が家族に激ウケ!【実作編】

料理研究家でパンシェルジュでもいらっしゃる「松本有美さん」のレシピ「電子レンジでとろとろ親子丼(日テレ.ヒルナンデス5月22日)」を実作してみました!家族に激ウケだったこのレシピ。作ってみての感じたポイントなどをまとめています。これから作ってみようと思われる方の参考になれば幸いです。
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滝沢カレンさんレシピ本「カレンの台所」より「エビチリ」【実作編】

滝沢カレンさんレシピ本「カレンの台所」が好評です!「読み物としても面白い!」と評判ですが「初心者には作り方がわかりにくい」との声も。そんな中、日テレ.朝の情報番組【スッキリ.5/18】で春奈さんがリモートで「エビチリ」を実作!大まかな目安分量も記載してみました。
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滝沢カレンさんレシピ本「カレンの台所」より「鮭の南蛮漬け」【実作編】

滝沢カレンさんレシピ本「カレンの台所」より「鮭の南蛮漬け」【実作編】です。カンタンに美味しく出来ました!不安材料の「ドボドボのドボ」の酢の量も試しにはかってみました!
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人気レシピ本 ”synkonカフェごはん” のかんたん「バスクチーズケーキ」(世界一受けたい授業)【実作編】

大人気レシピ本「synkonカフェごはん」の人気メニュー「バスクチーズケーキ」。「世界一受けたい授業」再放送にて紹介されていました!メニューの公開に感謝と敬意をこめての【実作編】、今回はスイーツです。おいしかったですよ!!
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人気店のレシピ解禁!o/sioの「ナポリタンを超えたナポリタン」【実作編】

フレンチの人気店「o/sio(オシオ)」さんは、レシピをたくさん公開してくださっています。今回はその中の1つ【ナポリタンを超えたナポリタンレシピ】のご紹介と合わせてありがたく実作させて頂きました!水卜アナも番組内で実作したナポリタン、本当においしいですよ!!
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時短レシピ!電子レンジでできる!コーラで豚の角煮【はなまるマーケット】【実作編】

おうち時間が長くなり、家族から常に「お腹すいた~」と言われている気がします。そんな時にありがたいのが簡単・美味しい・時短レシピ。今回は「はなまるマーケット」で紹介の【コーラで作る!電子レンジで作る豚の角煮レシピ】のご紹介&実作。料理下手な管理人の実践レポは、是非これから作る方の参考に。
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バズレシピの第一人者!リュウジさんが作る ”無限缶詰レシピ”「サバ缶明太なめろう」【日テレ.ヒルナンデス.4.20】

「早い・美味しい・安い」SNSなどで拡散され大人気のバズレシピ。バズレシピの第一人者、料理研究家リュウジさんがヒルナンデスでお披露目した ”無限缶詰レシピ”のうち、3種をご紹介します。
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