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滝沢カレンさんの料理本「カレンの台所」が発売1週間で3万部と好評です。なんとこの料理本、イラスト＆料理の出来上がり写真のみで、レシピなし。「料理は変化と失敗があたりまえ」と話すカレンさんの、これまでとこれからを調べました。